CARNES Y PESCADOS

Ensalada de ventresca de Jarrete de cordero al horno con patata
“caliu”

“Mitjana” de cordero a la plancha con ajo
y perejil y patatas fritas

Entrecot a la plancha con patatas fritas y p,
padron

Entraña a la plancha al “chimichurry” con
patatas caliu y p, padron

Iberian pork with piquillo jam and yucca chips

Carrillera de cerdo ibérico a la vainilla y
puré de patatas

Merluza al estilo “Orio” con patatas fritas

Pulpo a la plancha con puré de patatas
ahumada (250gr.)

Salmón a la plancha al limón con esparragos
y alga “Wakame”

Rape al estilo “Orio” con verduritas a la
plancha

MYTICOO